TIPSY Sparrow

TIPSY Sparrow 將洛杉磯的日光節奏與西岸餐桌文化，轉化為一場專屬於城市週末的 LA 風格早午餐體驗。TIPSY Sparrow 由米其林廚藝總監 Chef Paul 匠心主理，以法式美學為靈感，運用當代手法重新演繹經典佳餚，呈現適合共享的現代餐飲體驗。週末 Brunch，不只填飽肚子，更享受微醺悠閒時光！詳情及預訂請洽詢(02)6622-8018。

信義區早午餐，新選擇必點不錯過：帕瑪火腿蛋可頌、煙燻鮭魚.炸蝦滿福堡、印度坦都里烤羊, 薑黃飯、”KFC”炸雞鬆餅，再搭配週末暢飲調酒，提供果香迷人的香檳柳橙雞尾酒與辛香醒胃的血腥瑪麗，增添味蕾變化。

【推薦菜色與調酒】
「墨西哥辣雞肉沙拉」
香嫩雞胸刷上微辣 chipotle 醬炭烤，搭配紅藜麥、羅蔓、玉米與白豆，佐酸香油醋與香草點綴，清爽開胃、層次均衡。

「帕瑪火腿蛋可頌」
頂級帕馬火腿搭配烘烤酥脆的可頌，夾入小火慢炒的柔滑炒蛋，奶香濃郁、口感酥潤迷人。

「“KFC”炸雞鬆餅」
雞翅以韓式香料醃製酥炸，裹上水牛城辣醬，搭配現烤鬆餅與楓糖，外酥內嫩、鹹甜交織的經典風味。

「煙燻鮭魚.炸蝦滿福堡」
美式馬芬堡抹上檸檬、海鹽與黑胡椒調味的酪梨醬，搭配煙燻鮭魚與酥炸鮮蝦排，清爽飽足、層次豐富。

「牛排, 薯仔蛋」(加價NT600可升級【菲力牛排】)
牛排高溫煎封鎖住肉汁，搭配香草奶油或胡椒醬；太陽蛋半流心，切開成最誘人的醬汁，滿足感十足。

「印度坦都里烤羊, 薑黃飯」
羊肉以南亞香料醃製烤至外香內嫩，搭配金黃薑黃飯，香氣濃郁，帶來異國風情的早午餐體驗。

注意事項：
*週一固定為店休日。
*週五-週日晚餐訂位時段為18:00、18:30、20:30，用餐120分鐘。
*1人(含)以上訂位，須於3日內完成每位NT800訂金作業，才算完成訂位。用餐日前三天內(含)取消訂位，收取最高每位NT800之取消費用，該費用恕不退還或挪至下次使用。
*自備酒水服務費為葡萄酒類及飲料750m以下(含)每瓶500，烈酒酒源每瓶750ml以下(含)NT1,000。(開瓶費用不列入最低消費)
*不分平假日，兒童低消6-12歲(含)孩童每位NT400+10%。
*3歲以下含孩童僅提供包廂訂位服務。
*寒舍生活APP會員可累積點數外，APP購物金、杯皿清潔費9折券亦可使用，其餘抵用券則不得使用。
*美饌電子贈券及紙本贈券皆可使用(外帶/外賣項目不適用)。
*恕不提供萬豪集團點數累計。
*7人以上訂位請寫信至 tipsysparrow@lemeridien-taipei.com 或來電 02-6622-8018 詢問(服務時段09:00-20:00)，並於期限內完成訂金每位NT800，予以保留。