探索廚房、寒舍食譜

單筆消費達指定門檻，即可獲贈餐飲抵用金！
寒舍餐旅集團聯合旗下台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、礁溪寒沐酒店與寒居酒店，共同推出「寒舍家宴」母親節專案，陪媽媽共享美味，把愛放進陪伴裡。

★【寒舍家宴】母親節專案★
★各館推出多元的餐飲與住房優惠活動。
★同步銷售「玫荔心花」母親節限定蛋糕，5 吋售價1,580元，於4月底前預付完成享9折優惠。更多母親節蛋糕詳情
★5月1日至6月14日，集結13間人氣餐廳一同祭出「滿額贈禮遇」，單筆消費達指定門檻，即可獲贈相對應金額之寒舍生活App餐飲抵用金，回饋無上限。更多APP贈券活動詳情
★5月9 日至5月10日，母親節週末期間，旗下餐廳更加碼推出專屬拍照服務。

台北寒舍艾美酒店推出母親節餐飲盛宴，感恩回饋，與媽咪共創幸福回憶！

台北寒舍艾美酒店於2026年5月指定日期，溫馨推出母親節限定餐飲活動，獻給母親。酒店旗下人氣餐廳「探索廚房」、頂級粵菜餐廳「寒舍食譜」，以豐盛饗宴邀您與摯愛媽咪共享一段難忘的佳節時光。

探索廚房｜自助美饌 × 三餐期歡聚饗樂
華奢享受帝王蟹頂級美味

2026年05月09日與05月10日，「探索廚房」推出午餐兩個餐期(第一場11:30-14:00；第二場14:30-17:00)與晚餐一個餐期(18:00-21:00)，每位NT2,880+10%，龍蝦、鮑魚、生蠔、干貝、炙燒和牛通通有，頂級海陸料理，以豐富異國美食，展現對母親的真摯心意。

✩母親節活動日期 & 餐價✩
2026年05月09日、05月10日
✽午餐第一餐期 11:30-14:00
✽午餐第二餐期 14:30-17:00
✽晚餐餐期 18:00-21:00
✽成人每位NT2,880+10%

母親節來探索廚房，以一場豐盛海陸盛宴寵愛最重要的她。從鮮甜彈牙、現煎的「泰國蝦」，到外層微酥、肉質細嫩多汁的「爐烤和牛臀上蓋」，再到油香滑順、入口即化的「和牛炙燒握壽司」，每一口都層次迷人。餐檯上還有「花雕蒸帝王蟹」的細緻鮮香、「酒釀乾燒龍蝦」的濃郁甘醇、「春筍鮑魚蟹粉粥」的溫潤鮮美，以及「奶油煎干貝」的柔嫩飽滿與淡雅奶香，交織出專屬母親節的奢華滋味。

✩母親節香水滿額贈活動✩
05/09(六)及05/10(日)母親節當週週末午餐及晚餐，凡於探索廚房用餐單筆消費(折扣後)發票金額滿NT8,000即贈送Marc Jacobs淡香水乙瓶，不可累贈，數量有限，送完為止。

✩訂位須知與注意事項✩
✽ 05/09（六）及05/10（日）無供應下午茶。
✽活動期間，如於使用探索廚房餐券需補足當餐期餐價及服務費之差額。
✽午餐及晚餐訂位時須事先綁定每位NT500訂金，訂位後72小時內須完成綁定，未於期限內完成綁定，訂位將自動取消。
✽活動期間，全日不適用房客、艾美會館、萬豪優惠、寒舍生活APP所贈之票券、寒舍美饌卡電子票券及任何優惠折扣。
✽活動期間，寒舍美饌卡為8折優惠（1-20人）。

寒舍食譜｜母親節限定套餐 × 溫馨共饗
奢華粵饌、品味不凡

2026年05月02日至03日及05月09日至10日，「寒舍食譜」以細膩粵菜手藝呈獻節慶套餐饗宴，每位NT4,880+10%，另備有素食套餐與單點選項，於奢華隱密十足的包廂或優雅大廳，共度溫馨家庭時光。 點用「母親節套餐」達6套，即贈寒舍奶黃餅禮盒一組，以此類推。

今年菜單精心設計，以「寒舍艾美迎賓集」揭開序幕，集結荔枝鹹水餃、煙燻叉燒皇、風生水起撈金雞，搭配新鮮彈牙、椒麻微辣的青花椒象拔蚌，多層次風味喚醒節慶食慾。

主菜包含奢華滋補的珍珠肉元貝燉花膠黃玉參、吉品湯鮑乾煎紐約客、鴨香四溢的雙醬寶貝琵琶鴨，魚料理選用酸湯西紅柿浸乾煎深海圓鱈，再以帝王蟹爆炒白蘆筍與活龍蝦海鮮響米泡飯延續饗宴精華，最後以紅心芭樂甘露涼粉為這場感謝宴畫下完美句點。

✩母親節活動日期 & 餐價✩
✽2026年05月02日、03日、09日、10日午餐與晚餐
✽母親節限定套餐每位 NT4,880+10%，五人以上方可預訂。
✽素食套餐每位NT3,280+10%

✩母親節香水滿額贈活動✩
05/09(六)及05/10(日)母親節當週週末午餐及晚餐，凡於寒舍食譜用餐單筆消費(折扣後)發票金額滿NT8,000即贈送Marc Jacobs淡香水乙瓶，不可累贈，數量有限，送完為止。

✩訂位須知與注意事項✩
✽預訂母親節桌菜料理之賓客，若於2026年04月27日(一)前完成訂位確認及訂金預付，獨享母親節套餐早鳥9折禮遇。餐飲服務費恕不適用折扣，且不與其他折扣合併使用。
✽訂位包廂需酌收包廂低消三成訂金；大廳區6位以上訂位，需酌收訂金每位成人NT500，訂位後72小時內需預付訂金，未於期限內完成付款，訂位將自動取消。
✽本活動期間恕不適用信用卡、房客、艾美會館、萬豪旅享家等優惠、寒舍生活APP所贈之票券、寒舍美饌卡電子票券及任何優惠折扣。
✽寒舍美饌卡會員於活動期間用餐，可享1至20人用餐8折優惠。